国産の最高峰の産地から直送
もう説明不要なまでに有名なにんにくの産地、青森県田子町。もともと畜産が古くから盛んな場所で、堆肥に事欠くことがなかったため土壌成分が非常に優れていることと、八甲田山等の山々に囲まれた山岳地帯特有の気候が、最もにんにくの栽培に適していることが大きな要因であると言われています。
福地ホワイト六片種は味が違います
食べていただければ分かりますが、中国産と比べ明らかに濃厚な味が特徴です。重要成分のアリシンが中国産と比較した場合、1.3倍。同じく糖質の含有量も多いことが成分分析で分かっています。甘み、辛味、香りと全ての面で、国産にんにくの最高峰の品種と言えます。
Garlic Lineup
にんにくの一覧
7月22日より、2024年産の新物の発送をスタートしました。ご予約の順番に発送しますので、お届けまで、1週間〜10日間ほどかかってしまう場合もある旨、何卒ご了承くださいませ。
おすすめレシピRECIPE
超簡単！自宅で黒にんにく
- 《用意するもの》
- 田子ホワイトにんにく（約１kg）
アルミホイル（２枚）
電子炊飯ジャー
- 炊飯ジャーの釜の下にアルミホイルを敷く
- にんにく約1kgを隙間が出ないように入れて、上にアルミホイルでふたをして炊飯ジャーを「保温」にします。
- １週間〜10日後に、釜の中のにんにくを上下ひっくり返します
- さらに１週間〜10日たったら出来上がり
タイトル通り、時間はかかりますが本当に簡単なレシピです。ポイントとしては、ＭサイズとＬサイズは２週間、２Ｌサイズは20日間が目安になります。最後に出来上がり具合を見て、数日延長するなど調整をしていただければと思います。ちなみに、高価な電子炊飯ジャーほど、おいしく出来る傾向が強いですので、参考までに。
MEDIAメディア掲載情報
TV
空飛ぶ三輪車
- 放送局
- 岩手めんこいテレビ
- 番組名
- 空飛ぶ三輪車
- 放送日
- 2005/08
岩手めんこいテレビ、土曜の人気番組「空飛ぶ三輪車」でのスタミナ料理特集で、弊社の通信販売取扱商品の田子ホワイトにんにくが紹介されました。