これぞ理想の農法
通常は同じ農地で毎年長芋を栽培するのですが、生産者の森さんは３年に１回しか、同じ農地で栽培しません。ここに、ブランド長芋としての「森のながいも」たる所以があります。１年目に第１農場で栽培をしたら、２年間栽培をせず、雑草も生やし放題にあえてし、弱った土を完全に元に戻してから、また栽培をするという３年間のサイクルを３つの農場で循環させているのです。
安全、安心、品質すべて揃った実績
長芋栽培では数少ない、減農薬減科学肥料栽培にて、特別栽培農産物、エコファーマー等の認証も取得し、理想的な栽培方法を確立しています。三越の食品売り場では、「森のながいも」の在庫が無くなるまで、他の長芋は一切取り扱いません。また、地元の長芋品評会では、あまりにも強すぎて、現在では出場を見合わせているほどなんです。それほど味が違います。ご家庭用からギフト用途まで、安心して誰にでもオススメ出来る品質です。
