善八のおとりよせ

善八のミネラルさくらんぼ佐藤錦

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フルーツの名産地、名川産の露地もの
地域でも数パーセントの肥沃な農地より

名川産でと指名があるほどの産地

青森県はさくらんぼの生産量全国3位なのですが、その中でも、ナンバーワンの生産量と品質を誇るのが南部町名川地区なんです。
同じさくらんぼでも、産地によって味が違います。特に名川産は、色味は黄色系の赤色で、他産地より甘みが強く、酸味が少し弱いと言われています。
地元の市場バイヤーの間でも、名川地区から少し外れると、味が違うというのが定評となっておりまして、セリ値で1,000円前後も差がついたりもします。

ミネラル有機肥料を贅沢に使用

16種類のミネラル成分が入った、本物のミネラル有機肥料をたっぷり使って栽培しています。また、国産米から作った米酢酵素液を葉面散布等して栽培しています。
また、慣行栽培に比べ、約20〜30%ほど、農薬の使用を抑えて栽培しております。また、EUなど諸外国で使用禁止になっているネオニコチノイド系、グリホサート系の問題農薬は一切使用しておりませんので、ご安心して召し上がってください。

Cherry Lineup

さくらんぼの一覧

6月11日より予約受付を開始しました。収穫及び発送は6月20日前後からの見込みです。今年度は、作柄が不作のため、予約受付時は数量を限定しながら受注させていただき、収穫をしながら農場の状況を見て、供給可能な量分だけ、カートを解放していきたいと考えておりますので、何卒、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

手詰め

一粒一粒、手作業で丁寧に箱に並べました。贈り物にも最適です。

  • ギフト向け
  • 家庭用
  • 数量限定
  • 佐藤錦[数量限定]手詰め/Mサイズ 1,000g

    小粒ですが逆に手間がかかり、非常にキレイに映える手詰め。ご家庭用、贈り物にご利用ください。

    特別価格¥4,580(税込) 通常 ¥4,900(税込)
  • 佐藤錦[数量限定]手詰め/Lサイズ 1,000g

    ギフトに一番人気のLサイズ。家庭用としても佐藤錦の醍醐味を存分に味わえる実の大きさです。

    ¥5,900(税込)
  • 佐藤錦[数量限定]手詰め/2Lサイズ 1,000g

    1本の木から、ほんのわずかしか収穫できない希少なサイズ。大切な方への贈りものへお勧めです。

    ¥6,900(税込)

バラ詰め

  • ギフト向け
  • ご家庭向け
  • 佐藤錦バラ詰め/Mサイズ 1,000g

    実は小さくても味はしっかり佐藤錦。価格も一番お得なMサイズは、ご家庭用でもギフトでもいけます。

    特別価格¥3,750(税込) 通常 ¥3,900(税込)
  • 佐藤錦バラ詰め/Lサイズ 1,000g

    定番のLサイズはギフトや家庭用にも、佐藤錦の醍醐味を存分に味わえる実の大きさです。

    ¥4,800(税込)
  • 佐藤錦バラ詰め/2Lサイズ 1,000g

    1本の木から、ほんのわずかしか収穫できない希少なサイズ。ギフトだけでなく、自分へのご褒美など、ご家庭でもどうぞ。

    ¥5,900(税込)

訳あり規格外品

  • ご家庭用
  • 加工用
  • 数量限定

収穫した佐藤錦の中で、実の表面が割れてしまう等で規格から外れてしまった商品です。生食はもちろん大丈夫ですが、ジャムなどの加工用に最適な規格です。サイズは小粒のS〜2Lサイズまでミックスした形になります。1日の収穫量に対して、規格外となる数量は限られていますので、数量限定とさせていただきます。
また、こちらの商品のみ、商品特性上ノークレームノーリターンとさせていただきます旨、ご確認のうえご注文お願い申し上げます。

  • 佐藤錦[数量限定]バラ詰め/訳あり規格外品 1,000g

    一般のマーケットにはまず出回らない佐藤錦の規格外品です。生食以外にも、贅沢に佐藤錦を加工用に使ってみたい方にはピッタリの商品です。

    ¥2,480(税込)

おすすめレシピRECIPE

「さくらんぼ」の生食について

《用意するもの》
さくらんぼ(品種は関係ありません)
  1. 食べる直前1〜2時間程度冷蔵庫で冷やす
  2. どうしても、すぐ食べたいときは、冷水にさっと通して冷やす
  3. その後、出した分はすべて食べきる

とにかく、さくらんぼの日持ちがするしないは、温度変化に尽きます。とてもデリケートなフルーツですので、時間がたてばたつほど風味は損なわれてしまいます。冷蔵庫で保存する場合は野菜室に入れ、なるべく早く食べるようにしてください。

Review

お客様の声

東京のtT・Iです。送ってももらったM・K様より、大変美味しいかった旨の連絡をいただきました。また、生産者さんへ感謝したい旨の゙伝言を゙賜りました。また来年もお願いするつもりです。(T・Iさん)2023.07.02

お世話になっております。ご連絡をどうもありがとうございました。
昨日さくらんぼが届きました。かわいらしく、艷やか、そしてこのボリューム感。こんなに甘いさくらんぼは初めてでした。
実家にも分けて、とても美味しいと大変喜ばれました。どうもありがとうございました。
梅につきましても、お手数おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。(B・Hさん)2022.06.27

お忙しい中お騒がせして申し訳ありませんでした。さくらんぼが届きました。宝石のようで、果肉感と甘さが素晴らしいです。是非来年からもよろしくお願い申し上げます。これから本格的な暑さがやって参ります、お体には充分ご留意なさってください^_^
(K・Oさん)2021.07.05

本日、さくらんぼを受領致しました。少し冷やして早速頂きました。季節の美味しい味を今年も頂けて幸せです。自然の恵みでもありますが、天候の大変さもあると存じます。ありがとうございます。
(E・Nさん)2021.07.04

さくらんぼ、美味しかったです。こんな甘いの初めて食べました。主人が一番感動していました。勇気出してお電話してみてよかったです。本当にありがとうございました。
(H・Sさん)2020.06.28

本日受領致しました。早速、熟したサクランボをぱくぱく頂きました。甘いです! 青森のサクランボは初めて頂きます。ありがとうございました。
(E・Nさん)2018.07.02

本日届きました。あまりに肉厚でびっくりです。佐藤錦イコール山形だと東京の人間は偏って考えてしまいますが、いやはや青森のこの真っ赤な色合い、肉厚、食べたーっていう実感、甘すぎて咳こんだ・・・こんなこと初めてでした。ありがとうございました。家庭用でこれでは、贈答用はどんだけすごいのか・・・(笑)
(R・Mさん)2018.06.27

先月送っていただきましたさくらんぼ、とても喜ばれました。
孫娘ふたりのピアノの発表会のごほうびに送ったのですが、上の娘はさくらんぼが苦手ということを知らずに送ってしまったところ、完熟の甘さにすっかり魅せられてたくさん食べたそうです。
味といい、量といい、申し分無く家族全員満足したとのこと、ほんとうにおいしいさくらんぼ、ありがとうございました。遅ればせながらお礼申し上げます。

当地は急な真夏の暑さに閉口しております。皆様もどうかご自愛くださいますように。
(K.Nさん)2015.06.24

本当においしかった〜。しかも、お値段が手ごろなので、二重のよろこびでした。今まで、青森名川産のさくらんぼを知りませんでしたが(スイマセン…)、もっと早く知ってればよかった。(S.Kさん)

やっぱり、佐藤錦はおいしい!こんなに甘いと思いませんでした。リーズナブルな価格で、我が家にとっては、非常にありがたいです!さくらんぼを食べると、真夏がきた〜って感じになりますね。 (Y.Oさん)

わかっていても、やめられない!!まさに、さくらんぼはその状態になっちゃいます。食べ始めたら最後、もうなくなるまで一直線 (T△T) 。でも、また注文しますので。(K.Kさん)

生まれてはじめて、本物のさくらんぼを食べた気がしました!!うちの家族も大喜びでした。なかなか、場所柄、口にすることができませんでしたので、本当にありがとうございました。また、来年もよろしくお願いします…。(Y.Mさん)

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